追加開催 薬膳初心者の方も短時間で楽しめる本格講座シリーズ
春になると気になりはじめる花粉症。
「薬を飲んで耐えるだけ…」「体質だから仕方ない？」。そんなふうに諦めていませんか？
日本人にとって“杉”のイメージが強い花粉症。でも、北欧でも花粉症は起こります。白樺や草花など、土地が変われば原因となる植物も変わりますが、“体が過敏に反応してしまう状態”という本質は、世界のどこでも同じです。
中医学では、花粉症は単なる“アレルギー反応”ではなく、体の内側のバランスの乱れが、外からの刺激（花粉）に過敏に反応している状態と考えます。くしゃみ・鼻水・鼻づまり・目のかゆみといった症状も、実はすべて同じではなく、体質や弱りやすい臓腑のタイプによって背景が異なります。そのため花粉症対策も「みんな同じ」ではなく、自分の体質傾向を知り、それに沿った食と養生で整えていくことが大切です。
本講座では、花粉症を中医学の視点から紐解きながら、
・花粉症を起こしやすい代表的な体質タイプとその背景
・タイプ別におすすめの食材と控えたい食べ方
・北欧の暮らしの中でも取り入れやすい薬膳的セルフケア
・来年を少しラクに迎えるための“今からできる体づくり”
を、薬膳／中医学が初めての方にもわかりやすくお伝えします。
当日は、花粉症ケアに役立つ身近な食材を使った薬膳デザートと薬膳茶もご用意して、実際に味わっていただきます。
つらい季節を、ただ耐えるものから「体を整える楽しみを知る」季節へ。
日本でも、北欧でも。今年の春を少しでも心地よく、そしてこれからの毎年を変えていくために。薬膳と中医学の知恵を取り入れてみませんか？
🥣 開催概要
🗓️ 日時
2026年3月18日(火) 12:00〜13:30
※別日程での開催をご希望の方はお気軽にご相談ください
※2名様以上のお申込みで、日程をお選びいただける個別講座も受付させていただきます
※2名様以上のお申込みで、ご自宅やご希望の場所での出張講座もお受けいたします
📍 場所
Karin Nellemoses vej, Valby 2500 🇩🇰
※詳細はお申し込みいただいた後にご案内いたします
💶 受講料
390DKK/人（Mobile Pay もしくは Cashにて当日お支払い）
※キャンセルポリシーは下記をご確認ください
✅ 含まれるもの
・薬膳講座
*写真はイメージです
・講座中の薬膳デザートと薬膳茶
・クラス開催中のその他ドリンク
・紙資料（薬膳解説、レシピなど）
✒️ ご持参いただくもの
・筆記用具（当方でもお貸し出しできます）
❗️ キャンセルポリシー
材料等の準備都合上、以下のキャンセル料を申し受けますことをご了承くださいませ。
・開催2日前（11:00以降）のキャンセル：受講料の50%
・開催前日（11:00以降）のキャンセル：受講料の100%
📩 お申し込み・お問い合わせ
本クラスは【事前予約制】となっております。
下記いずれかのメールアドレス宛に、以下の内容をお書き添えのうえご連絡くださいませ。
- お名前（フルネーム）
- メールアドレス
- お電話番号
- ご参加人数
📧 info@yakuzen-apothecaryandkitchen.com
または
📧 yakuzenapothecaryandkitchen@gmail.com折り返し、ご予約確認・お支払い方法・当日の詳細ご案内などをメールにてお送りします。
ご不明な点がおありの場合も、まずはメールにてお問い合わせいただけますと幸いです。
当方へのお電話は、登録済みのお電話番号からのご連絡にのみ対応しております。
📱 (+45) 91 53 06 08
*昨今の迷惑電話の多さにより、ご理解のほどをお願いいたします。
📝 教室について
📌 教室について
限られたスペースと設備の都合上、16歳未満のお子様のご同伴ご入室はご遠慮いただいております。
安全面および環境維持のため、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。
*ご自宅やご希望の場所への出張講座も行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
⚠️ アレルギーをお持ちの方
アレルギーや苦手な食材がある方は、事前にご相談ください。
食材の都合やテーマ内容によっては、ご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。
🥬 ベジタリアンの方
薬膳は自然の恵みを取り入れ、心身の調和をはかる食養生です。
季節や体質に応じて動物性食材を使う場合もありますが、ご希望により植物性食材のみを使用した薬膳料理や養生法のご紹介も可能です。
ご希望の方はお気軽にご相談ください。
📖 著作権
お渡しするレシピや資料は著作権で保護されています。
無断での転載・複製・配布、非受講者様への譲渡はご遠慮ください。
👥 プライベート講座
2名様以上でのお申し込みの場合、プライベート講座の開催も可能です。
ご自宅やご希望の場所への出張講座も行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
【Coming soon】
デンマークで薬膳の専門資格が取得できる、薬膳/中医学の本格講座も開講間近（2026年3月以降開講）！
募集開始日を含めた詳細は、間もなく公開いたします。
