(JP)Workshop 初秋の薬膳デザート講座

ご好評につき グレードアップして開催いたします

　

蓮の実餡の冰皮月饼と薬膳茶Workshop（日本語開催）

冰皮月餅(ピンビーユエピン)は別名「スノースキン月餅」🥮

オーブンで焼く通常の月餅とは異なり、大福のようなもちもち食感がたまらない、老若男女に愛される中華スイーツ。フィリングを変えることにより季節を問わず、また薬膳デザートとして楽しめます。

今回は美容や長寿にも尊ばれる＂蓮の実＂餡の珍しい月餅を作ります。

皮の愛らしい色もすべて自然素材を使用。
おいしく綺麗に作るポイントや月餅型を使わないアレンジ、
季節や体質で自在に変えられる皮や餡のバリエーションも豊富にご紹介。

「そもそも薬膳って何？」「蓮の実は薬膳なの？」
「ダイエットや美肌には何を食べたら良いの？」
参加者の皆様から飛び出るご質問にもお答えしながら楽しく作ります。

試食時間には、出来立ての冰皮月餅とともに季節に合わせた薬膳ブレンド茶もご一緒に召し上がっていただきます。
*試食分は講師が作りますので、制作分はすべてお持ち帰りいただけます

知りたいことがいっぱいの薬膳の世界。
ずっと使える冰皮月餅のテクニック。

2つの贅沢なコラボレーションをご一緒に楽しみませんか。

　

【開催概要】

　日時：8月21日(木) 13:00〜16:00

　　　　*後日の開催も予定していますのでお問い合わせください
　　　　*3名様以上でご希望の場合はプライベート講座の設定も可能です

　場所：Karin Nellemoses vej 12, Valby 2500 🇩🇰

　受講料：700DKK/人 (Mobile Pay/Cash)

　含まれる物：資料(含レシピ)、薬膳茶、その他ワークショップ中のドリンク、
　　　　　　　冰皮月餅(お持ち帰り約12個)、プチお土産
　　　　　　　*冰皮月餅の試食分は講師が作りますので、ご自身の制作分は全てお持ち帰りいただけます

　ご持参いただく物：筆記用具(お貸し出しできます)

　キャンセル料：開催前日11:00以降のキャンセルは100%の
　　　　　　　　キャンセル料を申し受けます。
　　　　　　　　準備都合上ご了承をお願いいたします。

　

　※アレルギー等をお持ちの方は事前にご相談ください
　　テーマ食材の都合などによりご希望に沿えない場合もございますことをご了承くださいませ

　※16歳未満の方の入室およびご受講はご遠慮いただいております
　　加熱調理器具やナイフ等も使用しますため、安全面を考慮しての決定につきご了承をお願いいたします

　※著作権法により、配布させていただく資料やレシピ内容は保護されております
　　ご家庭以外での再利用や再配布、無断コピー、譲渡などは固くお断り申し上げます

　※ プライベート講座での開催も可能です
　　 3名様以上のご希望で日程もご相談させていただきますのでお問い合わせください
　　 (日本語開催、英語開催ともに対応可能)