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*写真はイメージです(実際のメニューとは異なります) 　 太陽とバカンスのお疲れをリセット夏後半のリカバリー薬膳 　 バカンスの楽しい思い出とともに、少しずつ日常の足音が聞こえてくる季節。 太陽の下でアクティブに過ごしてリフレッシュしたはずなの...

*写真はイメージです(実際のメニューとは異なります) 　 　夏本番！北欧の太陽に負けない心と肌を育む 　 北欧が夏至を迎える6月☀️ 夏至の焚き火が象徴するように、デンマークが最も光に満ちあふれ、エネルギーが頂点に達する季節がやってきます。一年待っ...

　 ご好評につき、今年も開催いたします 　 ティファニーにも認められた💎蓮の実餡の冰皮月餅Workshop（日本語開催）　 冰皮月餅(ピンビーユエピン)は、別名「スノースキン月餅」🥮 オーブンで焼く通常の月餅とは異なり、大福のようなもちもち食感がたまら...

リクエストにお応えする 薬膳初心者の方も短時間で楽しめる本格講座🍵 　「体に良い」と人気の薬膳茶。でも一口に薬膳茶といってもその素材は数千種類にも及びます。そのため どの"薬膳茶"が「あなたに良い」のかわからない、という方が多いのではな...

*写真はイメージです(実際のメニューとは異なります) 　 春から夏本番への移行期間薬膳で心と体の準備を万全に調える 子供達の夏休みも、もうすぐ。光溢れる北欧の夏、そしてバカンスへのカウントダウンが始まる季節ですね。 「どこへ行こうか」「何をしよ...

*写真はイメージです(実際のメニューとは異なります) 　 北欧の春本番を迎える季節の薬膳陽気が高まる・活動的になる。心と体の準備はできていますか？ イースターも過ぎ、北欧でも春本番を迎える季節。 陽気の高まりとともに私たちの心も浮き立ち、さまざ...

🌸 ひな祭り - 桃の節句 🌸 今日3月3日は、日本の伝統的なお祭り「ひな祭り」🎎女の子の健やかな成長と幸せを願う、春の訪れを告げる美しいお祝いです。 この日には、特別な食べ物や飲み物を楽しみます。 　 🍣ちらし寿司  色鮮やかな具材を酢飯に散りばめ...

　　 溢れる"ネットの情報"ではなく、あなたに寄り添う"薬膳の知恵"を 中医学・薬膳による個別養生相談（パーソナル・カウンセリング）を開始します　 　 こんにちは。いつもご覧いただきありがとうございます。 初めてお会いする方からは、よくこのような...

ティファニー (Tiffany & Co.) コペンハーゲン旗艦店の中秋節イベントにて、薬膳月餅をご採用いただきました。 このたび、コペンハーゲン🇩🇰 のティファニー（Tiffany & Co.）旗艦店にて開催された中秋節のイベントにおいて、当方の "スノースキン...