テーマに合わせて薬膳と中医学のエッセンスを楽しむ講座
「ちょっぴり薬膳の世界をのぞいてみたい」方に向けた1回完結のテーマ別講座。
多くの方が気になる「貧血」「美肌」「更年期」「不眠」など、さまざまなテーマを中医学の観点からご紹介し、おすすめ食材やメニュー・養生法など今すぐ使える中医学的テクニックを学んでいただきます。
*本講座では、調理実習はありません
*当日のテーマに合わせた薬膳茶と薬膳デザートを召し上がっていただきます
体質傾向に合わせて楽しめる薬膳茶セミナーもあります(不定期開催)。
*各講座はご希望によりプライベート開催も可能です(詳細は各ページにてご確認ください)
【その他の講座・パーソナル養生カウンセリング】
おひとりおひとりに合わせたさまざまな講座やカウンセリングをご用意しています。
【1】 本格的に学ぶ・薬膳総合コース(資格取得あり・なし)
欧州にいながら学べる、薬膳と中医学の本格講座。
「資格取得あり」「資格取得なし」の2種類ご用意しています。
ご自身と大切な方への「食医(しょくい)」として活躍できる知識を得る講座です(薬膳ランチ/ディナー付き)。
*全講座、プライベート設定も承ります
【2】薬膳を気軽に楽しめる、各種セミナー
興味はあるけれど、なんだか難しそう。。
そんな方のための、1回完結スタイルで楽しめる講座です。
日本人以外の方には英語クラスもご用意しています。
*全講座、プライベート設定も承ります
【3】中医学・薬膳による個別養生相談(パーソナル・カウンセリング)
揺らぐ心身に「今の私」への養生を
パーソナル・カウンセリングでは、中医学の基礎である陰陽五行説に基づいて、お一人おひとりの体質の傾向を丁寧に紐解きます。
今の私と未来の私に寄り添う、世界に一つだけの養生プランをご一緒に見つけてまいりましょう。


国際中医師
国際中医薬膳師・国際薬膳調理師
NPO法人全日本薬膳食医情報協会正規認定校講師
兵庫県芦屋市で10年以上にわたり薬膳料理教室PureLotusを主催
2020年デンマークへ移住
スウェーデン人の夫と二人で北欧薬膳ライフを実践
2024年Yakuzen Apothecary & Kitchen設立(コペンハーゲン🇩🇰)
お問い合わせ・お申し込みは下記へお願いいたします。
Yakuzen Apothecary & Kitchen
email : info@yakuzen-apothecaryandkitchen.com
もしくは yakuzenapothecaryandkitchen@gmail.com
phone : +45 91 53 06 08 🇩🇰
*当方へのお電話は、登録済みのお電話番号からのご連絡にのみ対応しております
*昨今の迷惑電話の多さにより、ご理解のほどをお願いいたします
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