北欧イントロダクション&秋冬養生薬膳セミナー
昨年末、一時帰国の際に開催させていただいた特別イベント。
2日間の北欧薬膳セミナーはおかげさまで即時満席。
友人が提供してくれた素敵なサロンの効果も絶大で、とても楽しい会となりました。

北欧で愛される「コケモモ」がなぜスーパーベリーなのか、北欧においての薬膳的意義や活用法。
サーモンも北欧ならではの美味しくて理にかなった調理法がたくさんあります。
簡単で美味しい、に加えて日本でも活用できるヒントを散りばめてご紹介。
薬膳料理は世界中にある・世界のどこでも実践できる。
デンマークからのお土産としてお持ちした王室御用達の紅茶やクッキーもご賞味いただきながら、新たな発見も楽しんでいただいた2日間でした。
お越しくださいました皆様、本当にありがとうございました。
お席がご用意できずご参加いただけなかった皆様からのリクエストも多くいただきましたので、また次回帰国の際には企画できればと思います。